SEL OG HVAL I SAMME HAVTynne skiver av sel og kvalskinke anrettet side ved side.Vi plukker det beste vi kan finne av småkval – banker det flatt med klappmyss – og legger de ved siden av hverandre – på toppen små isflak av ost. Tynne skiver av saltet og røkt kvalkjøtt, sammen med ditto sel. Serveres med tyttebærrømme, smør og Skarven brød. 130,-