Hva har handelsstrukturer, globale miljøutfordringer, matsikkerhet og ressursfordeling å gjøre med våre matvaner og norsk matproduksjon? Som en del av ØKOUKA, arrangerer Spire seminar om norsk matproduksjon og bærekraftige matvaner.
Maria Skaare, Organisatorisk nestleder i Spire, vil fortelle om importen av soya fra Brasil til bruk i kraftfôret til norske husdyr. Hvordan er soyaindustrien i Brasil, er det en vilje til endring hos norske bønder, og hva trengs fra norske politikere for å snu utviklingen i en mer bærekraftig retning?
Charlotte Andersen, Koordinator i Spires matutvalg presentasjon Spires rykende ferske kokebok med oppskrifter fra velkjente bloggere og miljøprofiler og tekster om bærekraftig mat i et Nord-Sør perspektiv.
Jon Frede Engdahl er mannen bak Kolonihagen, som omfatter en nettbasert abonnementsordning, restauranter, bakeri og cafe. Jon Frede har et sterkt samfunnsengasjement og vil fortelle om jakten på ren og ekte mat.
Siri Bellika og Marte Guttulsrød er to av bloggerne i den populære grønne rosabloggen Grønne jenter. De vil prate om bærekraft på kjøkkenet og hvordan vi som forbruker kan gjøre miljøvennlig matvalg.
ØKOUKA er en feiring av norsk økologisk mat som formidler både råvarer, kunnskap og inspirasjon. Uka vil vise frem mangfoldet av landbruk- og matproduksjon i Norge og knytte det til folks hverdag. Sjekk ut de andre arrangementet her: http://www.okouka.no/
Spire er en miljø- og utviklingsorganisasjon som jobber med temaene global matsikkerhet, internasjonal handel, klima og miljø. Spire jobber for en bærekraftig verden hvor jordens ressurser blir rettferdig forvaltet og fordelt. Bli med og bli inspirert til å bli en mer bærekraftig forbruker! Du kan lese mer om hva vi jobber med og bli inspirert her: www.spireorg.no
Bli medlem! Send SMS og din epost til 2434 (50kr)