Logo
MENY KART
MENY
Åpningstider
Opening hours
Middag / Dinner
tirs - tors /tue - thurs
17-23:00
(kjøkkenet stenger 21.30/ kitchen closes at 21.30)
fre -lør / fri - sat
17-24:00
(kjøkkenet stenger 22.00/ kitchen closes at 22.00)
søndag / sunday
17-23:00
(kjøkkenet stenger 21.30/ kitchen closes at 21.30)
mandag stengt
monday closed
Middag
Forretter
Dagens suppe 117,- Salat med Stilton, pærer og valnøtter 147,-
Sitrusmarinert fisk med pepperrotkrem og fennikel 125,-
Blodpudding med epler og toast 119,-
Margbein med kapers, cornichon og persille 145,-
Gravet og lettrøkt laks med reddik og fennikel 129,-
Hovedretter
Konfitert svinekjake med bønner, sennep og auberginepuré 269,-
Oksekjake med nykål, tomat, ovnsbakte poteter og marg-&rødvinsjy 275,-
Hvit fisk med spinat- og purrekrem, blomkål, poteter og fennikelsalat 275,-
Bakt ørret med syltede beter, tartarsaus og kapers 267,-
Desserter
Jogurtkrem med mandelkrokan og eple 115,-
Sjokoladeganache med plomme, hasselnøtter og marengs 125,-
Fønix blåost med chutney, nøtter og flatbrød 145,-
I tillegg til a la carte har vi dagens 3- og 4 - retter.
Selskap/større grupper
For grupper på ti personer eller mer, har vi egen selskapsmeny på 3 eller 5 retter. Ta kontakt på booking@marg-bein.no for reservasjon og meny!
RESERVER BORD
Adresse: Fosswinckels gate 18, 5007 Bergen Kontakt: +47 55 32 34 32/booking@marg-bein.no Åpningstider: tirs - tors 17 - 23.00 (kjøkkenet stenger 21.30) / fre - lør 17 - 24 (kjøkkenet stenger 22.00) / søn 17 - 23.00 (kjøkkenet stenger 21.30) / man stengt
Nettside laget av: FUNBIT