Suklaanmakuinen kakkumousse täyteläisiin ja ilmaviin täytekakkuihin. Jauhe vaahdotetaan 2-2 ½ dl maitoa ja mousse on heti valmista käytettäväksi. Kermaisemman moussen saat lisäämällä lopuksi 1 dl kermaa vaahdotettuna. Kermainen mousse soveltuu hyvin moussekakun täytteeksi. Kokeile myös sekoittaa mousseen soseutettu banaani. Kakkumousse käy erilaisten kakkujen täytteeksi ja kuorrutteeksi. Kokeile myös cupcake-leivosten kuorruttamiseen.