Alle pepperkakene i Bertil-boksen mangler et bein, det ble ikke udelt positivt mottatt blant testdeltakerne - noen syns det var litt rart. Ellers er pepperkakene også noe lysere enn de andre i testen. De er sprø, på grensen til litt tørre, selv om de er litt tykkere enn mange andre pepperkaker. Smaken preges av ingefær, og er ikke helt å kjenne igjen som pepperkake, men mer som en annen julekjeks.